martes, marzo 24, 2009

Quinta Monasterio



Marca o casa: Quinta Monasterio
Nombre: Sinfonía de tintos
Tipo: Tinto
Uva: no decía!! (y tampoco pregunté)
Región: Baja California
Añada: 2006
Fecha de cata: 14/03/09
Lugar de compra: Vinífera
Precio de compra: 285
Nariz: sándalo, cereza roja, ciruela, salvia.
Boca: muy similar buena textura, suave un con taninos mercados
Final: poco acido afrutado
Notas: Cuando uno se "echa" un vino en un lugar, no se presta mucho a poder experimentar, así como lo de checar si el vino se debería decantar o no o si mejora si lo enfrías, cosas así como lo que uno haría en su casa, peeeero, este vino, no se si por la cantidad de alcohol en el sistema o no, pero mis 4.3 sentidos dicen que mejora bastante con un poco de tiampo/aire.