martes, julio 26, 2011

Carne con Espárragos

En un procedimiento similar al de ayer, un poco de carne con verduras logra una comida bien balanceada. Hoy la preparación es un poco más simple, tanto que no requiere una receta como tal. Espárragos y brócoli se cuecen al vapor hasta que estén al dente. En un sartén se dora la carne ligeramente con sal y pimienta; se le agregan las verduras para mezclar un poco los sabores y... listo; hasta puedes aprovechar el agua de las verduras para cocer el arroz.