martes, abril 29, 2014

Torta de carne asada estilo Ensenada


Ok, le falta que sea carne hecha al carbón, pero se compensa con que haya sido con telera hecha en casa (lo cual me recuerda que no he subido la receta de las teleras). En su forma más básica es una embarrada de frijol en la parte de abajo de la telera previamente tostada con mantequilla y/o mayonesa, luego va carne asada, lechuga, aguacate, salsa, cebolla y cilantro. P'a dentro con una coca de botella de vidrio, cual debe ser (barrilitos en este caso).